Сюжеты

Молоко
© BALTNEWS.lt / Алиса Глебова

За последние 10 лет экспорт литовского сырого молока сократился на треть

Экспорт литовского непастеризованного молока за последние 10 лет уменьшился уменьшился на треть. Об этом сегодня, 12 декабря, сообщает экономический обозреватель BALTNEWS.lt со ссылкой на документы Литовской ассоциации переработчиков молока „Pieno centras“.

В то же время ассоциация отмечает, что в Литве наконец пошли на спад закупочные цены на молоко. В последний год они демонстрировали уверенный рост, что оказало существенное влияние на цены молочных продуктов в продуктовых магазинах.

В ноябре средняя закупочная цена за молоко составила 321 евро за тонну – на 5,5 меньше, чем в октябре. Одновременно литовские молокопереработчики отмечают, что в Литве недостаточно молока. Часть приходится импортировать из-за границы. Основные поставщики – Латвия, Эстония и Польша. Поставки молока из-за рубежа за последний год увеличились на 15%, по сравнению с аналогичным отрезком годом ранее.

За 10 месяцев этого года пять крупнейших литовских предприятий по переработке молока выкупили около 60% (на 1% больше, чем годом ранее) сырья у отечественных молокопроизводителей – это около 748 тыс. тонн.

Как сообщалось ранее, в период с 2014 по 2016 годы литовские фермеры столкнулись с серьёзным кризисом, обусловленным потерей российского рынка из-за продуктового эмбарго и мировым молочным кризисом, связанным с перепроизводством молока. Закупочные цены на молоко в Литве были крайне низкими. Один литр молока стоит дешевле литра воды.

По приблизительным данным, потери молочной отрасли составили порядка 200 млн евро. В 2017 году ситуация стабилизировалось. Рост спроса на молоко был обусловлен новыми запросами в этом продукте со стороны Китая, а также популярностью масла и сыра.

Пик моды на обезжиренные продукты питания прошёл и потребители вновь потянулись к традиционным качественным продуктам. Одновременно пищевая промышленность ради повышения качества своей продукции сокращает использование пальмового масла и активно закупает животные жиры.

После завершения кризиса мир столкнулся с другой проблемой – нехваткой сырого молока, так как многие производители, разорившиеся в трудные годы, свернули производство.


Также по теме:

Литва столкнулась с нехваткой молока – закупать приходится у соседей

Минсельхоз Литвы выделил фермерам по € 102 за каждую молочную корову

Глава Минсельхоза Литвы: предприниматели хотели бы экспортировать в РФ

Сюжеты

Загрузка...