Сюжеты

Сверчок
© CC0

"В случае голодухи очень даже ничего". Реакция на создание в Литве фермы по выращиванию сверчков

В Литве с начала 2019 года начнется выращивание сверчков для употребления их в пищу. Baltnews.lt узнал реакцию литовцев на смену рациона питания.

Компания Maistinių vabzdžių ferma в начале 2019 года официально займется выращиванием сверчков для употребления в пищу. Отмечается, что это новая для Литвы деятельность, не популярная в соседних странах, пишет ELTA.

В литовской деревне Буйвиджяй в здании площадью около 800 кв м в скором времени будет открыта ферма по выращиванию сверчков, для чего сейчас создаются необходимые условия. Инвестиции в проект уже составили 150 тыс. евро – средства пошли на оборудование помещений и закупку инвентаря.

"Сначала ферма не будет большой, но при благоприятной ситуации будем расширяться и скорее всего одними сверчками не ограничимся", – сказал владелец фермы Андрюс Станисловайтис.

Посольство РФ в Литве
© Sputnik / Александр Липовец
"Для убедительности могли бы по покрышке запалить". Реакция на митинг в Вильнюсе у посольства РФ

Сегодня все больше европейцев решается отведать блюда с необычными ингредиентами, такими как насекомые, поэтому для многих жителей региона употребление их в пищу перестает быть чем-то странным.

Однако для большинства жителей Литвы это все еще является экзотикой. Однако в Эстонии и Финляндии в последние несколько лет продукты из сверчков уже заняли свою нишу на рынке – в Финляндии сейчас спрос на сверчков превышает предложение.

Сверчки являются богатым источником белка, кальция, железа и полезных жиров. Из них в пищевой промышленности изготавливают разные энергетические батончики, белковые смеси, закуски, конфеты, хлебцы.

При изготовлении кондитерских и мучных изделий часть обычной муки заменяют мукой из сверчков. "Вкус это не меняет, зато увеличивается питательная ценность", – сказал Станисловайтис.

Cобака
© РИА Новости/Антон Денисов
"А что с комарами делать будем?". Реакция на инициативу запретить лаять литовским собакам

Компания Maistinių vabzdžių ferma будет производить муку из сверчков. В первый год планируется изготовление 2 тонны.

"Мы планируем сотрудничество со странами, где спрос на эту муку высок и успешно растет: Эстония, Финляндия, Великобритания, Германия и Франция", – сказал Станисловайтис.

Реакция литовцев

Сами литовцы не очень обрадовались желанию предпринимателей накормить их насекомыми, однако отнеслись к новости с юмором.

"Следующим шагом фирмы будет развод тараканов в многоквартирных домах".

"А что, дешево и сердито, примерно с недельку на кухне не убирать, и белковая пища сама к вам в сковородку полезет))".

"Вот для чего наша президент в Китай ходила! Теперь оптовые поставки сверчков, жуков, тараканов. Чую в 2019 году (год свиньи) заживем славно. Главное успеть организовать поставки до НГ".

"И кузнечик запиликает на скрипке".

Завтрак
© CC0. unsplash
Заварили кашу: власти Литвы обяжут арендодателей готовить постояльцам завтраки?

"Да нет… проще начать разводить опарышей… мухи.. гниль… немного воды… главное, мух покрупнее на это дело поставить… в случае голодухи очень даже ничего".

"Еще можно заставить народ питаться мухами, червячками, паучками. Экономия-то какая будет!".

Кто-то возмутился тем, что, похоронив свое сельское хозяйство, Литва готовится к голоду, на случай чего будет разводить насекомых в пищу.

"Когда-то Литва славилась своей мясной и молочной продукцией, скотину уничтожили и молочку тоже, переходим на сверчков. Дожили.. Осталось еще разводить червячков, жучков да паучков… Нас готовят к голоду?".

"Микробы сверчков собираются разводить… Кто бы мог представить: а когда-то у них была атомная энергетика…".

Ссылки по теме

Сюжеты

Загрузка...